По тротуарам все больше разлетаются цветные листья, в воздухе отчётливо чувствуется дыхание осени и приближающейся зимы, поэтому мы решили пройтись по любимым кафе в Братиславе и собрать для Вас рекомендации, куда Вы можете зайти если слегка замёрзнете во время осенней прогулки или просто чтобы провести время за разговором и за чашкой кофе. Как и в случае с ресторанами ← эта подборка исключительно наш субъективный выбор и не является рекламой.
Как пьют кофе в Словакии
Для начала, стоит немного рассказать о том, какая культура употребления кофе в Словакии. Здесь немного настоящих гурманов, которые оценят все оттенки вкуса этого темного напитка. Если признаться, есть здесь даже такой вид кофе как zalievaná káva (молотый кофе, залитый горячей водой – напиток готов!). Но при этом, в Словакии сложно представить жизнь без встреч «na kávu».
Это может быть как деловой встречей для обсуждения важных вопросов, так и встречей подруг для обсуждения последних новостей их насыщенной жизни, или посиделок двух молодых мам, которые урывают момент пока дети спят в коляске. То есть для похода «на кофе» хорош любой повод. И часто это именно просто кофе. Да, в кофейне, как правило, Вам предложат что-то сладкое к кофе – zákusok – или даже бутерброд. Но Вы можете себе позволить сидеть там столько сколько Вам нужно даже с одной чашкой кофе.
Итак, мы сделали подборку 10 мест в Братиславе, куда Вы смело можете пойти na kávu и не прогадаете.
Начнём с заведения, которое находится недалеко от нашего офиса, по адресу: ul. Rajská 7.
Это не типичная кофейня, т.к. тут предлагают достаточно широкий ассортимент блюд. Однако, мы все же включили это заведение в список кофеен, т.к. это популярное место для встречи именно за чашечкой кофе. Это уютное место с ретро интерьером и ароматом Франции, в котором хочется провести неспешный час с чашкой кофе и книгой.
Пройдя всего лишь через двор от St. Germain, Вы найдёте кофейню KAFEHAUS Lumiere (Špitálska 4). Эта кофейня принадлежит небольшой сети кофеен и уже 15 лет сотрудничает с одним и тем же брендом кофе: BARZUZ. KAFEHAUS Lumiere — кофейня для гурманов и ценителей кофе.
Здесь Вы найдёте целое меню кофе из разных частей мира, разной степени обжарки и помола. То есть сегодня Вы можете попробовать кофе средней обжарки из Гватемалы, а завтра – бразильский, более сильной обжарки.
Ну а те, кто не настолько хорошо разбирается в кофе, тоже согласны с тем, что кофе тут вкусный, что из Бразилии, что из Гватемалы!
Перемещаемся далее по центру, но в сторону от старого города, попадаем в Caffé Trieste (Floriánske námestie 2A).
Кофейня расположена в непосредственной близости от одного из главных костёлов Братиславы – Блюментальского костёла. Это кафе также относится к сети кофеен по всей Словакии, которая насчитывает 13 кофеен.
Стоит отметить, что это кафе всегда наполнено людьми. Мы не до конца разгадали их секрет, ведь в округе много кофеен, тем не менее, именно в Caffé Trieste всегда полно народа, а соседние зачастую пустуют.
Кофейня является также дистрибьютером кофе, сахара, печенья и шоколада бренда Caffé Trieste.
Пройдя буквально пару минут, мы попадём в кофейню KeP’s caffetteria (Moskovská 1). Кафе находится на углу улиц Záhradnícka и Moskovská и известно посетителям также как Vespa Caffeteria.
Недалека от кофейни находится здание Медицинского факультета Университета им. Коменского и в ней также всегда многолюдно. Обидно только, что в честь такого крупного мегаполиса назвали такую маленькую улицу в Братиславе.
Кофейня KeP’s caffetteria входит в сеть из 4 кофеен в Братиславе, а одним из её совладельцем является отец знаменитой словацкой теннисистки Доминики Цибульковой.
Идем дальше в сторону нового автовокзала и находим кофейню PÁN KRÁLIČEK PRIESTOR (Budovateľská 2).
Если Вы живёте в Братиславе уже какое-то время, то наверняка встречались с передвижными кофе-автомобилями PÁN KRÁLIČEK.
Мы же говорим про полноценное заведение-кофейню того же бренда. Тут Вас порадуют минималистичный современный интерьер, выбор качественного кофе и завтрак.
Чтобы добраться пешком до следующей кофейни потребуется минут 15. Мы возвращаемся в сторону старого города и, не доходя до него, находим кофейню SVÄG TO GO (Špitálska 55).
Эта кофейня может быть примером настоящего маленького кафе: прийти, заказать кофе и забрать с собой. Нет необходимости в большом помещении, ничего лишнего.
Это скорее такой итальянский способ употребления кофе: зайти и выпить кофе прямо у барной стойки – эспрессо без молока, постоять у входа – на перекрестке, наблюдая за городским транспортом, или заказать и забрать кофе с собой.
Все это утром по дороге на работу или по делам.
Стоит упомянуть, что SVÄG TO GO можете найти еще по одному адресу: Kozia 22.
Идём дальше в сторону старого города и находим кофейню Black (Gorkého 15). Для тех, кто предпочитает минималистичность во всем, эта кофейня придётся по вкусу.
Непритязательный дизайн и сосредоточенность на вкусе настоящего кофе – это то, что Вы здесь найдете. А выпив чашку горячего бодрящего напитка, самое время направиться в объятия узких извилистых улочек старого города.
Выходим с улиц старого города и направляемся в сторону Братиславского замка и находим на ул. Zámocká 24 довольно необычное кафе. Это не кофейня про кофе, а кафе для кошек, в которое они приглашают зайти людей.
Кошки позволяют себя приласкать и погладить, но Вы точно будете чувствовать, что это их место, а Вы в нём гость — не наоборот. В кафе живут кошки и ничем в передвижении по кафе не ограничены.
Это не просто кафе, а также благотворительная организация, которая помогает бездомным кошкам.
Чтобы не кружить только в пределах центра в поисках хорошего кофе, порекомендуем Вам также кофейни, например, в Ружинове: Šálka kávy v Edene / Cafés Pont (Prešovská 40C).
Здесь Вы можете насладиться настоящим кофе из Барселоны, от производителей, семьи Pont, которые занимаются этим с 1952 года. С историей этого бренда можно ознакомиться на сайте кофейни.
Последним хотим отметить кофейню в районе Карловой Вси: Lodenica Caffe (Karloveské rameno 1).
Это относительно новая кофейня, которая расположена в здании вновь построенной лодочной станции. Живописное место вблизи Карловеского рукава Дуная располагает к неспешной прогулке до или после чашечки хорошего кофе: по всем современным традициям с обычным молоком, растительным или безлактозным.
Приезжайте в Братиславу на чашечку вкусного кофе!
Автор статьи: Екатерина Плешанова
Все тексты, изображения, знаки, сведения и другая информация подчиняются словацкому закону № 618/2003 об авторском праве и смежных правах (Авторский закон). Использование текстов, изображений, знаков, сведений и другой информации возможно только с письменного согласия группы компаний SlovakiaInvest.